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夏日开胃小菜_桂花梨汁浸渍小蕃茄

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发表于 2018-5-3 08:48:35 | 显示全部楼层 |阅读模式

这个夏天真的是格外的热啊,上班热,路上热,回家还是热,总之就是热、热、热,今天美食小编给大家带来的是一道夏日开胃小菜,桂花梨汁浸渍小番茄,要说这道小菜,可儿还真的没尝过呢,今天有幸跟亲们一起学做,回头可一定得品品才行呢?不过今天的这道小菜,真的要感谢作者胖星儿,因为做了一些改进,加入了冬瓜,在带来新鲜的同时也给大家带来了更多的思索。

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各种开胃小菜,其实都是通过不同的人用不同的菜进行调配,改良而来的,所以可儿提醒大家,在今后的美味制作中也可以加入一些新鲜的尝试呢,其实这也可以称之为美食创意啦,呵呵,好了不多说啊赶快看看这道菜是怎么做的把。

制作很简单,赶快让我们行动把

原料:小蕃茄,冬瓜,梨,糖桂花(或干桂花)

步骤:

1,冬瓜去皮,用挖球器挖成一个个冬瓜球,用水煮熟(约2~3分钟即可,如果喜欢软软的口感,也可以多煮一会儿)。

2,小蕃茄放入开水烫一下,看表面皮起皱即捞出,去皮。

3,梨榨汁后过滤。

4,把小蕃茄、冬瓜球放入保鲜盒,倒入梨汁、糖桂花(或者干桂花)没过蕃茄、冬瓜,盖上盒盖,放入冰箱里腌渍2天入味。

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